Ne Demek

Sözlük Anlamı Nedir ?

• maya çiçeği

  Peynir mayası yapılan çiçek.

  Türkiye Türkçesi Ağızları Sözlüğü

• maya değiştirme

  hlk. Bel salıklığı.

  BSTS / Veteriner Hekimliği Terimleri Sözlüğü

• maya epizomal plâzmidi, yep

  Bağımsız olarak kopyalanabilen, maya kromozomuna birleşebilen, amp R, tet2 genlerine ilave olarak leu2 belirleyicisini taşıyan 12.7 kilobazlık maya plâzmidi.

  BSTS / Biyoloji Terimleri Sözlüğü İngilizce; yeast episomal plasmid 1998

• maya gazanı

  İki kulplu, büyük, bulgur ya da pekmez kaynatılan kazan.

  Türkiye Türkçesi Ağızları Sözlüğü

• maya gibi

  Etine dolgun, canlı.

  Türkiye Türkçesi Ağızları Sözlüğü

• maya kültürü

  Maya ve üzerinde geliştirildiği ortamdan oluşan, mayanın fermantasyon etkinliğini koruyacak biçimde kurutulan bir ürün.

  BSTS / Veteriner Hekimliği Terimleri Sözlüğü İngilizce; yeast culture

• maya otu

  Peynir mayası yapılan çiçek.

  Türkiye Türkçesi Ağızları Sözlüğü

• maya özütü

  Ekmek veya bira mayasından otolizasyon veya asit veya proteolitik enzimlerle hidrolizasyon yoluyla elde edilen maya özü.

  BSTS / Veteriner Hekimliği Terimleri Sözlüğü İngilizce; yeast extract